مقدمه

یکی از مشکلات آشپزی بو و دود حاصل از آن است که اگر با سوختگی هم همراه شود، آزاردهندگی آن به حد اعلا می‌رسد. درست است که این بوی ناخوشایند را می‌توان با بازکردن در و پنجره‌ها از خانه خارج کرد؛ اما این کار زمان‌بر است و در فصول سرد جواب نمی‌دهد. این نیاز باعث ‌شده شرکت‌های تولید‌کننده‌ی لوازم خانگی به تولید هودهای متنوع با اندازه‌ها و طراحی‌های متنوع بپردازند. هودها در انواع مختلفی ساخته می‌شوند؛ از مدل‌های شومینه‌ای گرفته تا هودهای مورب، جزیره‌ای و کابینتی. هودها بالای گاز نصب می‌شوند و با مکش شدید هوا، پیش از پخش بوی غذا در خانه آن را از محیط خارج می‌کنند. شرکت «درسا» از تولیدکنندگان داخلی است که محصولات زیادی از جمله هود آشپزخانه، اجاق گاز صفحه‌ای، سینک ظرف‌شویی،  فر توکار و هواکش خانگی برقی را به بازار عرضه کرده است. محصولات این شرکت با طراحی به‌روز و کیفیت ساخت خوب تولید شده‌اند. هود مدل «Nasim» از دستگاه‌های این شرکت است که در ادامه به ویژگی‌های کلیدی آن می‌پردازیم.

طراحی

برای انتخاب هود، عرض دستگاه اولین چیزی است که باید به آن توجه کنید. هود شما باید با عرض گاز هماهنگی داشته باشد تا بتواند نتیجه‌ی دلخواه را ایجاد کند. این مدل با عرض 90 سانتی‌متر برای نصب بالای گازهایی با عرض 90 سانتی‌متر یا کمتر مناسب است. درسا برای روشنایی زیر هود از لامپ‌های 15 وات استفاده کرده است این لامپ‌ها سطح اجاق گاز را کاملا روشن می‌کنند و به این ترتیب حین آشپزی تسلط بیشتری بر کارتان خواهید داشت.

هودها بسته به نوع ساخت‌شان، می‌توانند طراحی‌های متنوعی داشته باشند و بسته به نوع طراحی، نصب متفاوتی هم دارند. درسا هود Nasim را با طراحی زیرکابینتی تولید کرده است. در ساخت  این هود از پوشش رنگ الکترواستاتیک استفاده شده است.

عملکرد

درسا برای تنظیم نحوه‌ی کارکرد هود از دکمه‌های فشاری استفاده کرده است. این دستگاه از چهار دور موتور مختلف بهره می‌برد و کاربر می‌تواند بسته به نوع پخت و میزان بوی پخش‌شده، دور موتور کم یا زیاد را انتخاب کند. گفتنی است این مدل دارای دو موتور پرقدرت است و مکش آن در حالت حداکثری تا 420 متر مکعب بر ساعت بالا می‌رود. قطر دهانه‌ی خروجی در این مدل به 10 سانتی‌متر می‌رسد. برای جذب مواد معلق و ذرات گرد و غبار و همچنین دوده‌ها، درسا از فیلتر الیافی استفاده کرده است. برای حفظ کیفیت عملکرد لازم است هر از گاهی فیلتر را نظافت کرده و دوباره جایگذاری کنید.